딸기 효능 보기쉽게 정리하였습니다.
질병 없이 건강하게 장수하는 비결은 아마도 제철 음식을 먹는 것일 것입니다.추운 겨울에 계절이 무엇인지 생각해보면 별로 떠오르지 않습니다.딸기는 수분과 비타민, 무기질이 풍부해 인체의 각종 활동을 원활하게 해주는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 딸기 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다그렇지만 과육이 부드럽고 새콤달콤한 맛 때문에 남녀노소 모두에게 사랑받는 과일인 딸기는 겨울 제철 음식입니다.
딸기 효능
처음 딸기 효과 는 암 예방 효과라고 합니다. 딸기의 성분이 암세포가 생기는 것을 막아주고 암 종양의 확산을 막아준다고 합니다. 딸기는 블루베리와 같이 항암식품으로 일컬어 지는데 딸기의 영양 성분들이 항암 작용을 한다는 것이 여기저기 연구에서 나타났습니다한 연구에서 안토시아닌 항산화제가 함유된 딸기 추출물을 섭취한 그룹에서 대조군에 비해 간암 세포의 성장이 억제된 것으로 보고되었습니다.
딸기 효능 체중 관리에 도움
건강한 체중을 유지하는 것은 제2형 당뇨병과 심장병에 대한 최선의 방어책 중 하나일 뿐만 아니라 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 딸기는 자연적으로 칼로리가 낮고(1인분에 약 28칼로리), 무지방이며 나트륨과 설탕이 모두 적습니다. 1회 제공량을 . 딸기에는 천연 설탕이 포함되어 있지만 총 설탕은 1인분에 4g으로 상당히 낮습니다. 총 탄수화물 함량은 빵 반 조각 미만에 해당합니다.
딸기 먹을때 주의할 점
딸기를 씻을 때는 30초 이상 물에 담그면 안 된다또 한 딸기 꼭지를 씻어서 잘라주시기 바랍니다. 비타민C는 물에 잘 녹는 성질이 있으므로 오래 담가두면 비타민C가 흘러나오고 단맛도 빠진다.딸기를 생으로 먹을 때 우유를 곁들이는 것도 좋다.딸기는 열을 가하거나 믹서에 갈아 먹지 말고 될 수 있으면 생으로 먹는 것이 건강에 도움이 됩니다.
딸기 효능 소화력에 도움
섬유는 건강한 소화를 위한 필수 요소이며, 딸기는 자연적으로 1인분 전에 약 2g을 함유하고 있습니다.섬유질은 또 한 제2형 당뇨병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다섬유질 부족으로 인해 발생할 수 있는 문제에는 변비 및 게실염(60세 이상 인구의 약 50%에 영향을 미치는 장의 염증)이 포함됩니다. "섬유질은 혈액에서 당(즉, 포도당)의 흡수를 늦추는 데 도움이 됩니다.
딸기는 장미과 네덜란드 딸기속의 여러해살이풀입니다딸기는 과일이라고 생각하기 쉽지만, 농학상에서는 야채로 분류됩니다. 딸기의 열매란, 표면에 있는 좁쌀 부분을 가리킵니다. 한국에서도 일본과 마찬가지로 야채로 분류그렇지만 그 외의 나라에서는 과일로 취급합니다.이 좁쌀풀을 씨앗이라고 생각하는 분도 많지만, 실은 이 좁쌀 풀이야말로 '마른 과'라고 불리는 딸기의 과실입니다. 보통 열매로 여겨지는 붉은색 부분은 마른 과일을 보호하기 위한 푹신푹신한 이불 역할을 하고 있어 '화탁'이라고 부릅니다.
면역력 향상
딸기는 다른 과일보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 딸기는 100g당 기준으로 보면 레몬보다도 비타민C 함량이 우수하다고 합니다. 여러분 비타민C가 풍부한 식품이라고 한다면 어떤 과일이 떠오르시나요 ? 바로 레몬을 떠올리실겁니다. 우리 몸에 세균이나 바이러스가 침투한다면 면역세포에 알려서 이것을 방어할 준비를 해야하는데, 비타민C가 이역할을 도와준다고 합니다.특히 면역세포의 활성을 높여준다고 합니다.
피부미용, 미백효과 딸기에 풍부하게 함유된 폴리페놀은기미와 주근깨의 원인인멜라닌 생성을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 또 한, 딸기의 비타민C는피부에 필수적인 콜라겐 생성에도 필수적인 성분으로피부에 탄력을 준다고 합니다. 시력 증진 효과 딸기에는 안토시아닌이 함유되어있어눈의 망막에 압력을 넣고시력의 악화를 막거나 눈의 피로를 막아주는 효과가 있다고 합니다. 풍부한 비타민C 딸기에는 사과의 10배, 레몬의 2배에 달하는풍부한 비타민C가 함유되어있습니다.
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